Ein idealer Ofen für professionelle Ergebnisse! Der jetzt noch geräumigere Ofen hat eine ovale Form, die die traditionellen Holzöfen erfolgreich nachahmt. Dies ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, die das Essen vollständig umgibt, um es innen zart und saftig und außen erstaunlich knusprig zu machen.
Auch das SousVide-Kochen ist in diesem Backofen mit Dampffunktion ganz einfach möglich und führt zu saftigem und zartem Fleisch bzw. zu einem knackigem Gemüse.